segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS

4 Cogumelos portobello limpos
1 embalagem de natas de soja
Azeite e alho
sal e pimenta q.b.
Queijo ralado a gosto (eu costumo usar uma mistura de 4 queijos)


Retiram-se os pés dos cogumelos e cortam-se em pedacinhos pequeninos. Salteiam-se com um pouco de azeite e alho. Acrescentam-se as natas e o queijo ralado.
Retira-se do lume e recheiam-se os cogumelos.
Vai ao forno alguns minutos a gratinar.
Acompanha com uma salada verde.

Bom dia!...


Começo hoje a dedicar-me a este blog... há muito pensado e finalmente passado à prática!
Espero que as receitas que colocar aqui sejam do vosso agrado... que sirvam para serem apreciadas, tanto no ato da preparação como da degustação e que nos permitam a todos uma troca de experiências, conhecimentos e sabores!...


Que este toque de canela vos torne a vida mais saborosa e inesquecível!!